【青果仕入／バイヤー】現場責任者候補｜市場と現場の“肌感”を、次の時代の武器に。

飲食店に届ける業務用青果の仕入れ・販売を中心に、相場情報や産地・市場との関係づくりを通じて「食材を届けるインフラ」を支えるポジションです。毎日動く相場を読み、産地や市場の変化を肌で感じながら、自らの判断で値付け・提案を行う。 現場で磨かれた“勘”を武器に、データを掛け合わせて最適解を導く── そんなダイナミックさと職人魂が共存する仕事です。 ＜主な業務内容＞ ・青果物の仕入れ・販売 ・受発注業務、在庫・品質管理 ・相場・天候・入荷状況の確認、価格設定 ・市場・産地との情報交換、関係構築 ・営業・物流チームとの連携 大田市場に隣接する自社拠点を活かし、 “リアルな青果の動き”を肌で感じながら、データ分析やITツールも活用して判断できる環境です。 業務内容の変更範囲：会社の定める業務の範囲

・青果の仕入れ・発注業務の経験（目安3年以上） 　└ スーパー・仲卸・青果卸・市場などでの実務経験者歓迎 ・青果物の基礎知識（相場・旬・産地・流通構造など） ・基本的なPCスキル（発注・報告等の入力作業ができるレベル）