スタートアップフェーズの製造チームでブランドを育てる食品新工場立ち上げメンバー

工場長の指示のもと、ファンクショナルビバレッジ（_SHIP KOMBUCHA）、プラントベース食品、ベーカリー商品の製造業務全般 商品開発メンバーと連携した新商品・新ブランドの試作、製造サポート レシピ・製造手順に基づく仕込み、加工、充填、仕上げ作業 原材料（オーガニック・植物由来原料）の計量、管理、在庫確認 製造現場における品質管理・衛生管理（HACCP、有機JAS等の基準遵守） 製造工程における課題の共有および改善提案 カフェ新メニューや商品展開に伴う製造調整・社内連携 日々の製造記録の作成および報告業務

食品製造または調理・加工に関わる実務経験（業態・年数不問） 製造手順・レシピ・指示を正確に理解し、再現性を持って作業できる方 食品衛生・安全に対する基本的な知識と意識をお持ちの方 チーム内での報告・連絡・相談を大切にできる方 工場長・商品開発メンバーの指示のもと、柔軟に業務へ取り組める方