【自然豊かな農家レストラン】マネージャー候補／年間休日123日

当店は自社農園や淡路島の採れたて野菜が主役の農家レストランです。 前菜には10数種類の野菜をそれぞれ特徴に合わせた調理で、野菜本来の美味しさを引き出したサラダや、旬の日替わり野菜が沢山入ったスープ。 そして、野菜の端材も余すことなくメインのソースやデザートにも取り入れています。野菜本来のうまみと魅力を最大限に引き出すことで、淡路島の新鮮な食材とともに洗練された野菜が主役のお料理を皆様へお届けします。 本求人では農家レストラン　陽・燦燦の店長候補を募集いたします。 店長候補としての募集です。 はじめはホールスタッフとして、 ゆくゆくはマネジメントをお任せいたします。 具体的なお仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■お客様のご案内 ■店舗スタッフのマネジメント・指導育成 ■売上管理・コスト管理 ■集客施策の立案・実行 ■顧客満足度向上のための取り組み ■サービスオペレーションの効率化　等 ※変更の範囲 正社員：パソナグループおよびグループ各社の業務全般

■必須要件 ・飲食業のご経験5年以上 ・店舗の人材育成・マネジメント経験者 ■歓迎条件 ・農業(無農薬野菜など)に興味のある方 ・サステナビリティの取り組みに興味のある方